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Serata: Podolica, Musica ed Aglianico

Villa Schiuma in una serata di gala ha voluto far scoprire ed apprezzare le caratteristiche di una delle razze più pregiate nonchè la vera risorsa e tipicità del nostro territorio, la Podolica.

Podolica, Musica ed Aglianico era il titolo della cena, volta a valorizzare i prodotti tipici lucani.

Il gruppo Schiuma ha inteso creare due nuove specifiche divisioni Associazione Culturale Schiuma Onlus e Team Quality che si pongono l’obiettivo di organizzare grandi eventi con finalità nel sociale, nella cultura e nella musica.

A far da cornice al gala gli chef dell'accademmia della cucina italiana che insieme al Team della Villa Schiuma sono stati protagonisti nella preparazione della cena avente come principale elemento la carne Podolica.

Il tutto finalizzato a valorizzare gli antichi sapori, con piatti unici accompagnati da altrettanto autentici vini lucani.

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